Kategorie: Lebensmittel

Der klösterliche Obstgarten ist Heimat typischer Eifel-Obstsorten und liegt im größten Naturschutzgebiet in Rheinland-Pfalz. Die Ernte bildet die Grundlage für die verschiedenen Fruchtaufstriche, Senfsorten und Chutneys, die in der Genussmanufaktur in Handarbeit verarbeitet und abgefüllt werden. Saisonal zu erhalten ist ebenfalls die Ernte der verschiedenen Apfel- und Birnensorten.