Der Laacher Apfel-Senf veredelt mit einem überraschendem Spiel von Süße und Säure jedes Fleischgericht. Selbst eine einfache Bratwurst wird so zum Festmahl. Auch als Zutat in Suppen oder Saucen bringt dieser Apfel-Senf ungeahnte Geschmackswelten in beliebten Gerichten zum Vorschein.

Die Basis dieses Senfs sind die Äpfel, die im Obstgarten der Abtei Maria Laach in direkter Nähe zum Laacher See im größten Naturschutzgebiet von Rheinland-Pfalz wachsen.