Lebkuchen-Gewürz mit Rezeptanleitung

z.B. Liegnitzer Lebkuchen:

300g Honig, 250g Zucker und 125g Butter schmelzen: mit 5 EL Wasser, 125g ger. Mandeln, 150g Kornithen mischen, kalt stellen.

2EL Gewürz, 3 Eier, 50g Kakao, 500g Mehl und das in Wasser aufgelöste Hirschhornsalz und Pottasche ( je 5g ) mit Masse verrühren bis der Teig fest ist. Die gebackenen Lebkuchen mit Schokostreuseln bestreuen. Im Backofen bei 175 C  25-30 min backen.