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Dieser vorzüglich komponierte Birnen-Senf aus der Klosterküche der Abtei Maria Laach eignet sich ideal zu Fleischgerichten. Selbst eine einfache Bratwurst wird so zum Festmahl.
Die Basis dieses Senfs sind die Birnen, die im Obstgarten der Abtei Maria Laach in direkter Nähe zum Laacher See im größten Naturschutzgebiet von Rheinland-Pfalz wachsen.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 481 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 115 kcal |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 7,7 g |
Laacher Birne tiefgefroren, Apfelessig, Senfpulver (Senf), Laacher Birnen Fruchtsaft, Senfkorn gemahlen (Senf), Wacholderbeere, Salz, Kurkuma getrocknet, Lorbeer
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Senf |
| Lebensmittelunternehmer | Klosterbetriebe GmbH & Co. KG, Maria Laach, 56653 Maria Laach |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 190 |
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ut in omnibus glorificetur Deus
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