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Der klösterliche Obstgarten im Laacher Seegebiet, dem größten Naturschutzgebiet in Rheinland-Pfalz, ist Heimat typischer Eifel-Obstsorten.
Auf dem vulkanischen Boden im schönen Laacher Seetal wachsen die Quitten, die die Grundlage dieses Fruchtaufstrichs bilden.
In der Klosterküche werden die Fruchtaufstriche vom Team der Genussmanufaktur eingekocht und abgefüllt.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 966 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 230 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 56 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0 g |
Zucker, Quitte tiefgefroren, Fruchtsaft von Laacher Äpfeln (ohne Zuckerzusatz), Geliermittel Pektine
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Fruchtaufstrich |
| Lebensmittelunternehmer | Klosterbetriebe GmbH & Co. KG, Maria Laach, 56653 Maria Laach |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 220 |
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ut in omnibus glorificetur Deus
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